I miei primi piatti: risotti, paste, lasagne, paste al forno, vellutate e minestroni da leccarsi i baffi.
Lasagne al pesto genovese e zucchine grigliate, cremose e profumate. Con prosciutto cotto e scamorza filante diventano un primo piatto fresco, leggero e super goloso. Ricetta facile e veloce!
Insalata di riso nero Venere con gamberetti, zucchine e pesto: la ricetta estiva furbissima per feste e buffet, golosa e sana anche per i bambini.
Crema di fave e cicoria piccante: porta in tavola la vera tradizione pugliese con un piatto unico vegano e cremosissimo. Ti svelo come ottenere una vellutata setosa e perfetta in pochi passaggi con il tocco croccante dei taralli.
Ricetta per crespelle ai carciofi fatte in casa, senza grumi e trasformate in una rosa di crepes valdostana. Una ricetta facile, spiegata nei dettagli, ideale per far bella figura: la delicatezza dei cuori di carciofo incontra la croccantezza dei petali fritti.
Avete poco tempo? Ricetta per la lasagna bolognese facile e veloce: pronta in 45 minuti con ragù fatto in casa già pronto e besciamella rapida. Cremosa e gustosa per una cena salva-tempo.
Profumi di primavera in un risotto asparagi e pancetta croccante cremoso senza panna: semplice da preparare, perfetto per una cena che conquista.
Non buttate i gambi degli asparagi! Ricetta facile: vellutata cremosa con asparagi, code di mazzancolle e semi di papavero. Primo piatto gourmet, antispreco e pronto in 20 minuti. Ricetta di recupero 3 in 1.
Vellutata di verdure leggera e cremosa, preparata recuperando il brodo avanzato, con zucca, bacon croccante e pane dorato: semplice, colorata e amata dai bambini, perfetta per sorprendere anche nel gusto.
