Focaccia soffice e gustosa con burrata e tonno: l’impasto veloce per un’ idea gourmet
Ricetta facile per ottenere una focaccia gourmet profumatissima, con trucchi per renderla soffice in poco tempo.
Lievitati
Pane, focacce e pizze: ricette soffici e gustose per deliziare la famiglia in ogni occasione.
Focaccia mediterranea morbida che si scioglie in bocca: la ricetta estiva facile e veloce
Una focaccia incredibilmente morbida, alveolata e idratata in poco tempo è possibile. Una ricetta gustosa che racchiude tutti i profumi dell’estate.
Pizza fatta in casa (stile Bonci) a lunga lievitazione-24 ore-: la guida semplice per un risultato soffice effetto nuvola
Guida passo passo alla pizza fatta in casa ispirandomi allo stile Bonci: tecnica facile per ottenere un impasto soffice e alveolato, grazie alla lenta maturazione in frigorifero. Tutti i passaggi sono spiegati in modo semplice e accompagnati da foto chiare per ottenere bolle perfette nella teglia 20×30 ( senza impastare ).
Pizza ad alta idratazione(75-80%) pronta in 3 ore: croccante fuori e morbida dentro
Pizza in teglia
ad alta idratazione in sole 3 ore: fragrante fuori, soffice dentro, alveolata e leggera come in pizzeria!