Arrosticini di pecora e spiedini di maiale sulla piastra di ghisa: grigliata tenerissima in casa senza barbecue (con patate al forno e tzatziki)
Il segreto per una grigliata mediterranea in casa perfetta? Tutto sta nella marinatura e nell’uso della piastra. Ecco come cucinare spiedini di maiale e arrosticini di pecora senza farli asciugare.