Consigli:

•  Yogurt intero: Non tutti gli yogurt greci sono uguali. Per una densità perfetta scegliete uno yogurt greco intero (10% di grassi). Se usate quello magro 0% la salsa sarà buona, ma meno avvolgente e più liquida.
• ​Il riposo : Lasciala in frigo almeno 2 ore. È il tempo necessario affinché gli ingredienti si amalgamino e i sapori si equilibrino alla perfezione.
• Menta o Aneto: Se volete restare fedeli alla tradizione greca più classica, potete sostituire la menta con l'aneto fresco. Darà alla salsa un profumo unico e leggermente pungente.
• L'Aceto di Vino Bianco (o di Mele): se volete seguire la  tradizione greca più autentica, alla fine aggiungete l'aceto: conferisce una nota più pungente e decisa che si sposa divinamente con l'aglio, rendendo il sapore complessivo più profondo.
• Aglio aggiuntivo: se ami i sapori intensi e vuoi una Tzatziki che non passi inosservata, osa aggiungendo 2-3 spicchi d'aglio.
• Recupero acqua di cetriolo: non buttare il liquido della strizzatura! È perfetto per dare una nota botanica ai cocktail (come il Gin Tonic) o per arricchire acque aromatizzate e centrifugati detox.