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Insalatona proteica

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Preparazione 5 minuti
Cottura 9 minuti
Porzioni: 2 persone
Portata: Insalata, piatto unico
Cucina: Italiana
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 150 g lattuga o iceberg
  • 50 g tonno
  • 1 uovo
  • 1 mozzarella bufala
  • 3 noci 6 anacardi, 6 mandorle
  • 1 cucchiaio limone
  • 2 cucchiai oilio evo
  • 1 alice
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Method
 

    Difficoltà: facile
  1. Bollite l'uovo per 9 minuti.
  2. Preparate tutti gli ingredienti: insalata, uovo, bufala, frutta secca, tonno e citronette alle alici.
  3. Unite, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.

Note

 

Consigli:

 
  • Per un tocco di croccantezza in più tosta leggermente la frutta secca in una padella.
  • Potete aggiungere un po' di piccantezza e colore con qualche fettina di cipolla rossa...il piatto avrà quel mordente in più.
  • La citronette con le alici si sposa benissimo con il gusto della mozzarella di bufala. Mescolate bene e attendete qualche minuto...sarà un'esplosione di sapori!