Ingredienti
Passaggi in breve
- Tagliate il pollo e marinatelo per 10 min con olio, limone, aglio e rosmarino.
- Tagliate i peperoni.
- Rosolateli con aglio e olio evo per 5 minuti e salateli.
- Rosolate le cipolle con con olio evo e sale per 10 minuti.
- Fate cuocere il pollo sulla piastra per 5 minuti e salatelo.
- Preparate l'avocado con limone, olio, pepe, sale, aglio e peperoncino (guacamole).
- Scaldate le tortillas per 2 minuti.
- Guarnite con guacamole, cipolle, peperoni e pollo.
DIfficoltà: facile
Note
Consigli:
- Lasciate il pollo a marinare almeno 10 minuti in succo di limone, olio e rosmarino aiuta a renderlo più tenero e saporito.
- Usate un avocado ben maturo per una guacamole liscia e cremosa, quelli acerbi rendono la salsa difficile da preparare.
- Tagliate le verdure a strisce uniformi perché oltre a un aspetto più curato, cuociono tutte in modo omogeneo.
- Provate i peperoni cornetto: hanno un sapore più dolce e delicato e buccia sottile e digeribile.
Nota informativa
Le informazioni fornite hanno scopo puramente informativo. Per dettagli su allergeni e sicurezza, consulta le note legali